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鳥取県倉吉市の味噌ラーメン
炭焼ちゃあしゅう 「大香房」
みそは地元倉吉のみそをベースに全国のみそ５種類をブレンド。
深みとコクが味わい深く後味はスッキリです。
店名のついた大香麺（たいこうめん）は魚介だしをプラスしトッピング盛りだくさんのらーめんです。
お得なセット物も充実しており、
らーめん以外のサイドメニューも豊富です。
鳥取県では倉吉市で展開中です。
注目のこだわりAttention
倉吉産味噌を使用
手作り米麹と厳選した大豆を天然成熟で、じっくり1年以上寝かせた無添加のサカタみそと、鳥取県産米・大豆を100％使用し長期低温発酵させたヒシクラの生こうじみそなど倉吉産にこだわり4種の味噌を厳選、「倉吉みそらーめん」のためだけに特別にブレンドしました。
旨みたっぷり極上スープ
豚骨と鶏ガラ、たっぷりの野菜をじっくり煮込み、さらに一晩寝かせて旨みを抽出します。手間隙を惜しまないこだわりがつまった特製スープはスッキリしているのにコクのある、奥深い味わいです。
山陰名産の銘柄鶏
大山周辺で育てられた大山どりは、ふっくらジューシーな食感、肉厚で弾力があり旨味豊かな銘柄鶏。こだわりの製法でしっとりとした食感のちゃあしゅうに仕上げました。
新鮮地元野菜4倍
通常のみそらーめんに使用する野菜は約80ｇ。倉吉みそらーめんはたっぷり350ｇの野菜を使用しています。地元の美味しい採れたて野菜をたくさん食べてほしいから。
パリッ！カリッ！ジュワ～
大香房手作り餃子のこだわり
1.味にこだわる！国産豚と野菜にマル秘の味付け、タレ無しでも美味しい！
2.餃子は焼きが命！外はカリッと中はジューシー、口いっぱいに美味しさが広がります！
大人気の餃子は、毎日たくさんのご注文をいただいています。「お客様に美味しく食べていただきたい」そんな思いで作り続け、気が付けば年間１８万個。これからもお客様に喜んでいただけるよう、こだわりの絶品餃子を焼き続けます！
赤ちゃんをベビーカーに乗せたまま入店OK！バリアフリーで広々とした店内は、家族みんなでゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
食の安全
こだわりの新鮮野菜は地元の野菜！毎日新鮮なものが届きます。
煮玉子にする玉子も地元の産みたて玉子が直送されてきます。
お米は鳥取県産「きぬむすめ」日本穀物検定協会が毎年実施している「米の食味ランキング」において、最高評価の「特A」を３年連続（Ｈ２５～２７年度）取得した鳥取自慢の美味しいお米です。
サービス・施設
お子様連れでも快適に、くつろいだ時間をお過ごしいただけるよう各種サービス・設備をご用意しています。
- お子様用イス
- お子様用食器
- お座敷席
- おもちゃ、絵本
- お絵かきコーナー
ちびっこクラブ
ちびっこクラブに入会するとうれしい特典が満載！※子育て支援カードをご注文時にご提示ください。
入会方法
- 小学6年生までのお子様ならだれでもOK！
- 店舗にてお申込用紙をご記入の上、入会金200円を添えてお店の人に渡して下さい！※郵便物が届かない場合がありますので記入欄は正確にしっかりとご記入ください。
- 入会は大香房かカッティーナ、どちらか1店舗でOK！(どちらで入会しても両店舗でご利用いただけます)
申し込み時に不明点などあればスタッフまでお気軽にどうぞ！
お子様向けメニュー
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お子様らーめんセット
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お子様カレーセット
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ハーフらーめん
メニューMenu
Set Menu
セットに待望の倉吉みそらーめん登場です！各種らーめんは大盛りもハーフサイズもご用意できます。
お一人様787円（税別）～
Ramen Menu
鳥取産鶏ガラと国産豚骨、海産物、地元の野菜など上質な素材をふんだんに。じっくりと旨みを絞ったスープです。これにこだわりの素材を加え作り上げるスープはいずれもコクの深いくせになる仕上がりです。
Ramen Menu
今や東京や大阪などでも一躍その名を轟すようになった「牛骨らーめん」。あなたはこのラーメンの歴史や、こだわりの味の追求に身を削った人々のことを知っているだろうか。
当店の牛骨らーめんには、歴史とこだわりが込められているのです。
Side Menu
大香房の餃子は全て手作り。大平門の和牛を使った「鳥取和牛餃子」、自家製炭焼仕上げの「ちゃあしゅう3種盛」、おこげまで美味しい「石焼チャーハン」など当店でしか食べられないこだわりのメニューが揃っています。
大香房の餃子、一品料理などサイドメニューはすべてテイクアウトできます。
お食事の帰りのおみやげに。ご自宅でのお食事に。
※表示価格は全て税込です。
お電話でご予約頂ければご希望のお時間に合わせてご用意いたします。
店舗情報Shop
倉吉らーめん 炭焼ちゃあしゅう大香房
お得なクーポン・キャンペーン情報配信中！
TEL電話番号
ADDRESS住所
〒682-0017 鳥取県倉吉市清谷町２丁目４０
OPEN営業時間
- 平日・土曜
- 11:00〜23:00 ※オーダーストップは22：40です。
- 日曜・祝日
- 11:00〜22:30 ※オーダーストップは22：10です。
- 店休日：毎週月曜日(月祝の場合火曜日)
- 62席 カウンター16席
- 【駐車場完備】